冰箱里有哪些有害细菌,冰箱里有细菌吗?

冰箱里也会产生细菌吗,都会产生哪些细菌?

冰箱里也会产生细菌吗,都会产生哪些细菌?

冰箱是每个家庭都少不了的一个电器,冰箱不仅可以帮我们给食物进行保鲜,在夏天的时候还可以冻冰块,做冰淇淋什么的。十分的可口。但是在冰箱这么一个小小的空间里面也是会产生细菌的,具体会产生什么样的细菌呢?我们一起来了解一下吧。

冰箱虽然可以减慢食物变质,但冰箱不是杀菌柜。在冰箱里面会滋生很多的细菌。这些微生物虽然我们用眼睛看不见,但是它们是真实存在的,而且冰箱里面的细菌还不少。

冰箱虽然可以长时间的保持着低温,但是冰箱是封闭的空间,是很容易产生细菌的。而且大部分的细菌在低温的环境中更容易滋生跟繁殖。

如耶尔森菌、李斯特菌等,它们在这种温度下反而能迅速生长繁殖。

特别是李斯特菌,它被称为冰箱杀手,这种细菌不管是在有氧环境还是在无氧环境中都是可以生存的,十分的可怕。

李斯特菌会通过被感染的食物,进入人们的身体里面。会引起发热,腹泻,高烧等等疾病。严重的还可以能使患者意识混乱,肌肉虚弱。

还可能会造成脑膜炎。给我们的身体带来致命的危害。

下面给大家列举一些容易在冰箱里面出现的细菌吧。

1、

沙门氏菌

:主要来自于鸡蛋、肉类等农产品

2、

志贺菌

——来自于蔬菜和水果

3、

李斯特菌

——没有喝完的牛奶

4、耶尔森菌

——感染这种菌的病叫冰箱肠炎

。这些细菌也不是一定会出现的。我们要定期的清理冰箱,食物不要买太多,吃多少买多少。这样可以大大的减少这些细菌的滋生。

另外清理冰箱的时候,

尽可能的找专业的师傅来帮忙清理。

冰箱里容易生存哪些细菌

冰箱里容易生存哪些细菌

冰箱内有很多喜低温细菌,比如李斯特菌、耶氏菌、类丹毒杆菌等,还有很多食物上携带的大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌

在冰箱4℃~8℃的温度下,虽然绝大多数的细菌会放慢生长速度,但是,有一种叫做“嗜冷菌”的细菌,是可以在0℃~

20℃的环境中继续生长和繁殖的。比如“李斯特菌”在冰箱里反而增长繁殖的更迅速。如果误食了被这些细菌污染的食物后,轻者腹痛、腹泻、发热等肠道疾病,严重的甚至招致败血症。

冰箱本身并不具备灭菌功能,它只是在较低的温度环境下,控制多数微生物的生长繁殖速度及抑制酶的作用来推迟食物的腐败变质现象。此外,一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和腐败变质。即便在冰箱的冷冻层,温度在零下18℃左右,一般的细菌都可以被抑制或杀死,从而对存放在冷冻柜内的食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于完全杀菌,仍有一些抗冻能力较强的细菌可以顽强地存活下来。

冰箱中的温度下有那些对人体有害的细菌容易滋生?

冰箱中的温度下有那些对人体有害的细菌容易滋生?

李斯特氏菌会滋生。

李斯特氏菌喜欢冷,但怕热,通常情况下冰箱冷藏的温度为0℃―5℃,在这样的温度下,一般的细菌都不能存活,可李斯特氏菌却能在低温环境中大量繁殖。不少市民习惯于把电冰箱当作食品的保险箱,将一次吃不完的食物随手放进冷藏室,未经加热消毒就食用,为李斯特氏菌的传播提供了途径,因为这种细菌正是通过消化道进入人体从而引起疾病的。

冰箱里有哪些细菌?

冰箱里有哪些细菌?

在冰箱4℃~8℃的温度下,虽然绝大多数的细菌会放慢生长速度,但是,有一种叫做“嗜冷菌”的细菌,是可以在0℃~

20℃的环境中继续生长和繁殖的。比如有一种叫做“李斯特氏菌”的细菌,在冰箱里反而增长繁殖的更迅速。如果误食了被这些细菌污染的食物后,轻者腹痛、腹泻、发热等肠道疾病,严重的甚至招致败血症。

冰箱本身并不具备灭菌功能,它只是在较低的温度环境下,控制多数微生物的生长繁殖速度及抑制酶的作用来推迟食物的腐败变质现象。此外,一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和腐败变质。即便在冰箱的冷冻层,温度在零下18℃左右,一般的细菌都可以被抑制或杀死,从而对存放在冷冻柜内的食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于完全杀菌,仍有一些抗冻能力较强的细菌可以顽强地存活下来。

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